Печать

Национальная кухня Беларуси

Национальная кухня Беларуси развивалась столетиями. Множество старинных рецептов сохранились до наших дней и по-прежнему популярны.

Национальная кухня беларуси

Кухня Беларуси очень разнообразна, т.к. формировалась под влиянием активного земледелия и использования местных продуктов, а также под влиянием соседних стран. Белорусская кухня сходна с кухней России, Литвы, Украины и Польши.

Национальная кухня беларуси, использует такие продукты, как: картофель, свекла, грибы, ягоды, ячмень.

Картофель составляет основу многих белорусских блюд на протяжении сотен лет. Из него готовят картофельные клецки, картофельные оладьи, запеченный тертый картофель с поджаристой корочкой (бабка). Блюда из картофеля подаются с овощами, грибами или мясом.

В меню белорусской кухни также входят: свинина, колбасы, сало, говядина, птица, рыба, молочные продукты. Из них делают такие блюда, как: мачанка (подлива со свининой), зразы (фаршированная курица рубленые мясные котлеты с начинкой) пельмени пироги с мясом или капустой.

Белорусские салаты готовятся из капусты (свежей и квашеной), из вареной свеклы,  помидоров, огурцов, редиса с добавлением лука, чеснока и зелени (укропа, петрушки, кинзы, базилика).

Супы Беларуси:  борщ (из свеклы), щи (из капусты), холодник (холодный суп из свеклы).

Также делают мясные рулеты, балык, ветчина, салаты, соусы, которые обычно подаются с ржаным хлебом.

Для десертов в национальной кухне Беларуси используют ягоды и молочные продукты. К десертам относятся: мороженое, взбитые сливки, пирожные, фрукты и ягоды (клубника, черника, клюква).

Популярные напитки в Беларуси составляют: Водка (гарэлка), Квас, Компот.
Белоруссия - отдых и лечение в санаториях

Туроператор Криптон имеет гарантированные номера в санаториях Белорусси (Беларуси) круглый год. Мы готовим для вас полный пакет документов, включая путевку, туристическую памятку, схему проезда к санаторию. Наша компания внесена в Федеральный реестр туроператоров РФ, имеющих право заниматься международной туристической деятельностью На нашем сайте и у менеджеров вы получите самую актуальную и полноценную информационную поддержку, отправляясь на отдых и санаторно-курортное лечение в Белоруссию. Мы реализуем путевки в те санатории Белоруссии, в которых были сами. Фотографии на нашем сайте сделаны нашими сотрудниками.